NUR NOCH WENIGE PLÄTZE IN MÜNCHEN VERFÜGBAR: SEI DABEI!
Der Wildbakers Sauerteig-Workshop kommt am 16.10.2024 nach München – sei dabei! Die Workshops in Düsseldorf, Dresden und Hamburg waren schon ein voller Erfolg für unsere Backprofis, nun sind noch wenige Plätze in München verfügbar.
Fülle das Anmeldeformular aus und wir informieren Dich, ob Du einen der limitierten Plätze erhalten hast. Nutze die Gelegenheit, Deine Backkunst mit den Besten der Branche zu perfektionieren.
*Die Anreise erfolgt selbständig, eine Übernachtung ist nicht erforderlich.
Du willst noch mehr zu dem Sauerteig-Workshop erfahren? Dann schau mal hier rein:
Das kannst du von den beiden Workshop-Tagen erwarten
Tag 1: Workshop mit den Wildbakers und Puratos
- Kreation neuer Backwaren: Praktische Ausarbeitung und Entwicklung neuer Gebäcke am Beispiel der Wildbakers, inklusive Herausforderungen und Lösungsfindung.
- Geschmacksprofile entdecken: Erarbeitung einzigartiger Geschmacksprofile und Rezepte, um sich von der Konkurrenz abzuheben, inklusive praktischer Übungen.
- Marketingstrategien: Erörterung von Vermarktungstechniken und Preiskalkulation für die eigenen Backwaren sowie Storytelling-Methoden für die Filiale und online.
- Netzwerken und Austausch: Zeit für Gespräche und Erfahrungsaustausch über individuelle Herausforderungen und Best Practices.
Tag 2 (nach Terminabsprache): Individuelle Rezeptentwicklung vor Ort in der eigenen Backstube
- Praktische Umsetzung: Angeleitet von den Anwendungstechnikern von Puratos, Entwicklung individueller Rezepte in der eigenen Backstube, um das Erlernte direkt umzusetzen.
Warum von den Wildbakers lernen?
Die Wildbakers, Botschafter der modernen Backkunst und Pioniere im Marketing, verkörpern die Symbiose aus traditionellem Handwerk und aktuellen Trends. Sie führen selber erfolgreich eigene Bäckereien und sind deutsche Meister im Bäckerhandwerk. Als Experten für digitale Vermarktungsstrategien bereichern sie die Bäckerei- und Social-Media-Welt mit ihrem unkonventionellen Ansatz.
Ihr Workshop ist mehr als eine Lerngelegenheit – es ist ein unvergessliches Erlebnis, das tiefgreifende Einblicke in die Kunst des Backens bietet und gleichzeitig praxisnahe Marketingstrategien vermittelt. Sie setzen nicht nur Trends, sondern geben ihr umfassendes Wissen auch an Bäckereiprofis weiter, um deren Geschäfte in eine erfolgreiche Zukunft zu führen.
