Cacao-Trace

Cacao-trace: great taste, doing good

Unser Cacao-Trace-Programm für nachhaltigen Kakao trägt dazu bei, eine wirklich nachhaltige Zukunft für Schokolade und kakaohaltige Produkte und alle Beteiligten zu schaffen.

Bei Cacao-Trace haben wir den Fermentationsprozess perfektioniert, um sicherzustellen, dass unsere Schokolade und kakaohaltigen Produkte einen GROSSARTIGEN GESCHMACK haben. GUTES TUN steht bei uns im Mittelpunkt, damit die Cacao-Trace Bauern von der von ihnen geschaffenen Wertschöpfung profitieren. 

Entdecken Sie unsere Puratos Cacao-Trace Geschichte in dem von BBC StoryWorks produzierten Film.

WIR HABEN DEN FERMENTATIONSPROZESS PERFEKTIONIERT, UM DEN GROSSARTIGEN GESCHMACK UNSERER SCHOKOLADE UND KAKAOHALTIGEN PRODUKTE ZU GEWÄHRLEISTEN

Von der sorgfältigen Auswahl hochwertiger feuchter Bohnen über die fachmännische Fermentierung bis hin zur effizienten Trocknung und Röstung - bei jedem Schritt legen wir Wert auf hervorragende Qualität.

 

Wir wählen hochwertige feuchte Bohnen aus, die von Cacao-Trace zertifizierten Kakaobauern vorsortiert und gesiebt werden, was zu einer Qualitätsprämie führt.

Wir bauen unsere eigenen Nacherntezentren mit professioneller Fermentationsausrüstung mit optimierten Holzkistenfermentern, optimierten Verfahren und bilden Cacao-Trace Fermentationsmeister aus.

Wir investieren auch in effiziente Sonnentrockner und Röstanlagen und legen optimierte Prozesse fest, die von Experten geleitet werden, um Kakaobohnen von höchster Qualität zu liefern.

WIR WOLLEN GUTES TUN, DAMIT DIE KAKAOBAUERN VON DER VON IHNEN GESCHAFFENEN WERTSCHÖPFUNG PROFITIEREN

Unser Cacao-Trace-Programm für nachhaltigen Kakao trägt dazu bei, eine wirklich nachhaltige Zukunft für Schokolade und kakaohaltige Produkte und alle Beteiligten zu schaffen. 

Kakaobauern

Mit unserer Qualitätsprämie und dem Schokoladenbonus sorgen wir dafür, dass unsere Cacao-Trace Bauern mit einem zusätzlichen Einkommen von 2 bis 5 Monaten besser dastehen. Bildung ist das Herzstück unseres Engagements. Wir unterstützen die lokalen Gemeinschaften durch den Bau von Schulen und die Schaffung eines geeigneten Bildungsumfelds. Außerdem legen wir Wert auf bessere Gesundheitsbedingungen durch den Bau von Krankenstationen und Anlagen, die den Zugang zu Trinkwasser gewährleisten.

Der Planet

Wir unterstützen die Agroforstwirtschaft und die Wiederaufforstung und arbeiten daran, den CO2-Ausstoß im Kakaoanbau zu reduzieren.

Die Verbraucher:innen

Im Einklang mit den Verbrauchertrends verpflichten wir uns, den Verbraucher:innen einen unbesorgten Genuss zu bieten.

Kund:innen

Wir bieten ein besseres, nachhaltiges Geschäft, auf das Sie sich dank eines hervorragenden Geschmacks und einer spürbaren Wirkung stützen können.

WERDEN SIE MITGLIED DER CACAO-TRACE GEMEINSCHAFT

Unterstützen Sie uns bei unserer Mission, eine wirklich nachhaltige Zukunft für die Kakaokette zu schaffen. Entdecken Sie den positiven Einfluss, den Sie auf den Lebensunterhalt der Kakaobauern und unseren Planeten haben können, indem Sie Cacao-Trace wählen. Unsere Cacao-Trace Schokoladen- und kakaohaltigen Produkte wie z.B. Belcolade, bietet Ihnen die beste Qualität und Viskosität für jede Anwendung. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, um unsere Schokoladen- und Kakaoprodukte kennenzulernen.

Cacao-Trace Produkte

Belcolade

Belcolade

Die echte belgische Schokolade für Chocolatiérs. Entdecken Sie unser komplettes Sortiment mit einer großen Auswahl an Geschmacksprofilen und Formen.

Entdecken Sie einige unserer Cacao-Trace Community-Mitglieder aus der ganzen Welt