Mimetic

Die neue Generation von Laminierfett. Synergie aus ausgewählten Fetten. Zur Herstellung von Gebäcken mit höchster Qualität, längerer Frischhaltung und komfortabler Verarbeitung. Bis zu 30% Kostenersparnis gegenüber Butter.

  • Die echte Innovation im Fett-Markt seit der Erfindung der Margarine
  • Geschmackserlebnis von Butter mit komfortablen Verarbeitungseigenschaften
  • Clean(er) Label - mit natürlichen Aromen/ ohne Farbstoffe
  • Für alle Prozess- & Führungsarten

Kundenvorteile

  • Ohne gehärtete Fette
  • Mit nachhaltigem Palmfett (RSPO SG)
  • Komfortable Verarbeitung
  • Optimales Schmelzverhalten
  • Gute Feuchte
  • Kostenersparnis gegenüber Butter

Konsumentenvorteile

  • Perfekt knusprig, kurzer Biss
  • Außergewöhnlicher Schmelz
  • Köstlich intensiver Geschmack
  • Perfekte Optik und gute Blätterung
  • Laktosefrei

Vollständige Beschreibung ansehen

Die neue Generation von Laminierfett. Synergie aus ausgewählten Fetten. Zur Herstellung von Gebäcken mit höchster Qualität, längerer Frischhaltung und komfortabler Verarbeitung. Bis zu 30% Kostenersparnis gegenüber Butter.

  • Die echte Innovation im Fett-Markt seit der Erfindung der Margarine
  • Geschmackserlebnis von Butter mit komfortablen Verarbeitungseigenschaften
  • Clean(er) Label - mit natürlichen Aromen/ ohne Farbstoffe
  • Für alle Prozess- & Führungsarten

Kundenvorteile

  • Ohne gehärtete Fette
  • Mit nachhaltigem Palmfett (RSPO SG)
  • Komfortable Verarbeitung
  • Optimales Schmelzverhalten
  • Gute Feuchte
  • Kostenersparnis gegenüber Butter

Konsumentenvorteile

  • Perfekt knusprig, kurzer Biss
  • Außergewöhnlicher Schmelz
  • Köstlich intensiver Geschmack
  • Perfekte Optik und gute Blätterung
  • Laktosefrei

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Das Industrial Bakery Competence Center (IBCC) bietet Kunden die Anlagen und Werkzeuge, um spezifische Lösungen zu entwickeln, zu forschen und Endprodukte zu testen.

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