Walnusszubereitung mit Walnussstücken. Klassische Verwendung in Bayrisch Creme, Mousse und Eiscreme. Summum Noix ist ideal um einen feinen Walnussgeschmack in Zubereitungen wie Cremes, Kuchenteige, Buttercremes, Ganache und Pralinenfüllungen zu bringen.
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