Dinkelmürbchen

Zutaten

Herstellungsparameter

Herstellungsparameter Grundrezeptur

Herstellung

Herstellung Grundrezeptur

  • Aufarbeitung über Kopfmaschine oder Pressenteller
  • Teiglinge anschließend länglich aufarbeiten
  • Nach der Gare mit Sunset Glaze absprühen
  • Vor dem Backen mittig einschneiden

Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad:  

Rezeptur mit Vitus Dinkel und Soft´r Tafta 5% CL

Rezept-Nr.: 1016