Dinkelvollkornbrot

Zutaten

Herstellungsparameter

Herstellungsparameter Grundrezeptur

Herstellung

Herstellung Grundrezeptur

  • Nach der Teigruhe Teigstücke zu 600 g (2 Stück à 600 g für einen Toastbrotkasten) abwiegen und in Sonnenblumenkerne oder anderem Dekor wälzen
  • Anschließend betriebsüblich aufarbeiten und backen

Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad:  

Rezeptur mit Tegral Puravita Dinkelvollkorn

Rezept-Nr. 997