Nordische Krone

Zutaten

Herstellungsparameter

Herstellungsparameter Grundrezeptur

Herstellung

Herstellung Grundrezeptur

  • Nach der Teigruhe den Teig portionieren.
  • Teigstücke in Sesam wälzen.
  • In Dosen füllen.
  • Bei fallender Hitze mit Schwaden abbacken.

Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad:  

Rezeptur mit Softgrain Sprouted Rye, Soft´r extra frisch CL und Sapore Othello

Rezept-Nr.: 828