Dreieckbrot "kreativ"

Grundrezeptur

Herstellungparameter

Herstellungsparameter Grundrezeptur

Herstellung

  • Den Teig aurollen und auf ein gefettetes Schnittenblech (60 x 20 cm) legen und garen.
  • Bei 1/2 Gare in Dreiecke teilen und weiter garen.
  • Bei 3/4 gare mit Sunset Glaze EP besprühen und mit Graindesign Black & White bestreuen.

Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad:  

Rezeptur mit Soft'r Hefeteig GU 5%, Sapore Oberto, Sunset Glaze EP und Graindesign Black & White

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